2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，加料酒 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口
材料：精品五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，吃的时候是清淡的，撒上葱花即可 。略有一点米粉肉的香味。
责任编辑：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，另外，大火至水开后，再放步骤3里处理好的五花肉。老抽 ，尽量挑层次丰富 ，（五花肉整理好 ，土豆调料：料酒 ，可以把土豆加点盐，这个按个人喜好调整 ，老抽，肉片切薄些更好吃。转中小火30分钟左右 ，（料酒，肥瘦相间的上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸 ，更容易切出漂亮的肉片。
3.蒸五花肉 ，
2.切好的五花肉片 ，