4、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排清洗干净 ，梅菜撕小片备用 。蒸排清洗几次去除泥沙 ，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
3 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw那就多放点盐 。梅菜翻炒均匀后出锅，上屉蒸1个小时 ，料酒 、梅干菜用清水浸泡半天 ，盐等 。呵呵 ，所以后来放的盐不多 ，下次请你吃梅菜扣肉 。放入梅干菜一起翻炒 ，生抽 、2、备用 ，
6、烧锅开水 ，等排骨酥烂即可 。
5 、蒜 、
做法 ：
1、
8 、感谢那谁送我的梅干菜 ，炖菜都是非常的好吃。我家的梅干菜有咸味 ，防止有泥沙 。将排骨下锅焯一下 ，用来蒸肉 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，用来拌饭那是一绝啊 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，
2、梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜 、锅里放少量油，肋排斩开 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存，
6 、百度上说，去除血沫和杂质 。放一勺蒜末下锅爆香 ，也有的没咸味，排骨一定要事先焯水 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，加少许盐和少量糖 。
5、
注意 ：
1 、
4 、
3 、
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