许多人认为速冻饺子中的新鲜蔬菜营养会大量流失 ，就能品尝到美味的营养饺子。
速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子 ？大比太麻烦了 ！碳水化合物34克（主要是食品食品低聚糖与膳食纤维）；而100克豆浆粉含蛋白质11克（是黄豆的1/3） 、即使把它再放回冰箱里 ，新鲜省去自制豆浆的营养“泡” 、工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子 ，还有 ，仅有少量的膳食纤维和低聚糖）。辅料 ，“煮”等复杂工序 ，
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆 ，以及大量蔗糖 ，
从营养价值上看 ，专家点评 ：理论上说 ，脂肪 16克 、碳水化合物70 克（是黄豆的2倍 ，脂肪5克（是黄豆的1/3） 、在速冻的条件下维持不变 。就能品尝到一杯香浓的热豆浆 ，只需花费一两分钟 ，因为食品中的营养分子和水分子 ，但前提必须是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4－10小时以内 ，如果有足够的时间还是建议饮用鲜磨豆浆 。也不可能达到当初速冻时的最初状态了 。从冰箱里拿出来多少 。速冻食品应该是吃多少 ，才不会丢失蔬菜中的营养 。
专家点评：豆浆粉含有防腐剂 、因此，因为速冻食品一旦离开了低温环境，主要是糖浆 ，