6 、让巧味道和口感都会更棒 。克力控过盐1/4小勺 、足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克鸡蛋34克 、力奇可使饼干更脆 ，普饼味道会大大提升；
2 、让巧冷藏时间最好遵从24小时 ，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、分次加入蛋液 ，力奇中层 ，普饼放置一晚再吃 ，让巧宁长勿短 ，克力控过否则会影响口感；
4 、足瘾继续切拌至无干粉 ，烤箱175度预热 ，盖上保鲜膜 ，将小球按扁，微微涨大；
3、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，小苏打1/4小勺 、
小贴士 ：
1 、黄油80克 、
材料 ：
低粉67克 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、烤20分钟 ，红糖30克 、糖粉30克 、泡打粉1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，注意中间留些空隙 ，可将面团调整到60g以上一个 ，
口感会更加丰富；3 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、熄火后利用余温焖10分钟即可 。熄火后焖10分钟 ，每次打匀后再加第二次；
4 、粉类先过一遍筛，有条件的话 ，高粉67克 、码入刷油的烤盘，再筛入奶油糊；
5 、