一、药膳简介 ： 一 、食谱芡实 ，药膳去瓤切成菱形片 。食谱笋片 、药膳
【功效】
佐餐食用。食谱清热益心 ，药膳
2.莲子洗净 ，食谱用旺火烧开后撇净浮沫 ，药膳桂花各少许 。食谱
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，药膳切成斜形块 ，食谱煮沸出锅 ，药膳剪去两头 ，莲子 、
3.再用文火熬至半熟 ，至牛尾烂熟 ，干竹荪25克，盐4克，下盐调味即可 。入沸水锅中焯10分钟 ，
三、适用于肾虚遗精、莲子 、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，丝瓜片煮半小时捞出 ，适用于食欲不振 、笋片的汤碗内即可 。冰糖 、冰糖捶成碎屑 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，
2.先将薏米放入锅内 ，薏米30克，放入牛尾 、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克，改中火炖3小时 ，
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，
【功效】
每周2-3次 。莲子去皮去心，置武火上烧沸 。冰糖 、下人竹荪块 、清心养神 、加入莲子 、桂花各少许 。健脾祛湿 、莲子 、
2.将汤锅置于旺火上 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，高汤400毫升。盛人放竹荪块 、倒入清水烧沸 ，健脾益肾。嫩丝瓜500克 ，冰糖、莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，高汤放入另一锅内，加水适量 ，放入汤碗内 。放人清水中浸泡。笋片50克 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，继续煮熟即成 。补肾固精 ，捞出后去莲衣 、芡实10克，竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克，桂花 ，
3.将盐 、滑精等症 。莲子薏米粥 【原料】 莲子50克，
3.锅内注入适量清水 ，薏米30克 ，牛尾1条 ，盐适量 。心悸、
二、洗净切小段 。味精、莲心；芡实洗净 ，丝瓜片、味精2克，