10放半小碗水 ，块感下姜蒜 、觉番鸡精
做法 ：
1番茄切小块。茄烧方便剔除 。豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉炒匀 。让享
9放番茄炒出汁水 ，块感辣椒和花椒炒香 。觉番料酒炒匀 。茄烧豆瓣酱 一大勺 、豆腐糖和鸡精 ，吃肉
12放盐 、让享买了一大块 ，块感再放老抽炒匀 。小米椒 、下豆腐块煎 。下油烧热后 ，料酒 一大勺 、花椒 、切了方形的薄块 ，烧开 。
6煎好的豆腐出锅备用 。姜、
3我这次用的是老豆腐 ，
8再放豆瓣酱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，葱、老抽 一大勺 、蒜、直至汤汁收干 ，
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可。
11放入煎好的豆腐 ，约400克 ，约厚一厘米 。番茄 一个 约230克、炒匀 ，盐 、
7锅内留少许油 ，